BIOTEKNOLOGI PANGAN DAN PERTANIAN: INOVASI UNTUK KETAHANAN PANGAN
Buku ini berisikan bahasan tentang Pengantar Bioteknologi Pangan dan Pertanian, Sejarah dan Perkembangan Bioteknologi di Sektor Pertanian, Prinsip Dasar Bioteknologi dan Rekayasa Genetik, Mikroorganisme dalam Produksi Pangan dan Pertanian, Kultur Jaringan Tanaman: Teknik dan Aplikasinya, Tanaman Transgenik dan Ketahanan terhadap Hama serta Penyakit, Bioteknologi untuk Peningkatan Kualitas dan Kuantitas Hasil Pertanian, Bioteknologi Pangan: Fermentasi, Enzim,
BIOTEKNOLOGI PANGAN DAN PERTANIAN: INOVASI UNTUK KETAHANAN PANGAN Read More »
